SMILE＊DIARY

今日も料理教室。

メニューは秋刀魚のすり身フライ・いりこだしのお味噌汁・大根の皮のきんぴら・ごまだれ団子



フライがとにかく美味しかった！
秋刀魚をそのまま揚げたのではなくて
開いた秋刀魚のうち、半身はそのままで
残りはすり身にして半身の上にこんもりと乗せて
衣をつけて揚げる。
とにかくふわっとした食感で美味しい！
秋の味覚最高です。

授業が終わって、
一緒のグループになった子が声を掛けてくれた。
今日始めて会ったのに
初めてな気がしないくらい息が合う。
年齢を聞いたら９歳も歳下だったけど、
話をしても年齢の違いを感じさせない
すごくしっかりしたきれいな子だった。

美容にとても興味があるみたいで、
私の肌を見てきれいだと思ってくれて
化粧品はどこを使っているのかたずねてきた。

そのあといろいろ話を広げていったら、
化粧品だけでなく、
女性をあらゆる面から美しくしてあげられる仕事につきたい
というビジョンを持っていることがわかった。

２２歳にして、ほんとにしっかりしたビジョンを持っていることに
感動してしまった。
彼女がキラキラと一生懸命語る姿にもさらに感動！

そんなわけで、こんな出逢いはなかなかないと思って、
アドレス交換。
今度お茶することになった♪

この子との縁はきっと何か素敵な方向に発展する気がする。
彼女のこれからを心から応援したいってほんとに思った。

出逢いって最高！